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しっとりと、冬限定の蒸し菓子
上段、希少な「白小豆」でしっとりと仕立てた浮島生地。下段、大粒の大納言小豆をちりばめた、羊羹生地。丹念に重ね合わせた蒸し菓子は、山里に降り積もる雪の装い。 しっとりと優しい浮島の風味に、奥深い大納言小豆の味わいが重なって 深く香る柚子が、静かに余韻を残します。
冬景色の、ものがたり。
北川柚子の自家製ピールは、夕暮どき ぽつり、ぽつりと灯りはじめる冬のあかり。しんしんと降り積もる、雪の風情をあらわしたのは、純白の浮島生地。
上品で和やかな風味は、この季節限定のお味です。ゆったりとした気分で、どうぞ。
パッケージのこだわり
庵主が描いた優しい南天の絵に、きらりと金の落款をきかせて。お茶に添えるだけで、季節感あるおもてなしに。
