和の伝統と融合した和風マカロン

かわいいのに、本格派。

遊山のコンセプトは「和風マカロン」。
カラフルで可愛く、それでいて本格的な味わいの、ちょっと欲張りな和菓子です。
しっとり、ふんわりとした食感は、和菓子の伝統手法「浮島（うきしま）」から。

カステラに似た食感の美しい蒸し生地は、コーヒーや紅茶はもちろん、シャンパンや日本酒にも良く合うから、不思議。お気に入りの組み合わせを、探してくださいね。

どこかほっとするような、
７つの色の物語。

遊山の名前の由来は、「山里に遊ぶ」。色のモチーフは日本伝統の色味からピックアップ。

ほっとするような愛らしさは、日本人が古くから愛してきた色だからこそ。 農家から特別に取り寄せた白い卵を使って、ひとつひとつ、可憐な色味に仕立てています。

柚子、ヤマモモ、ブルーベリー、すだち、鳴門金時・・ 四季折々の山里の恵みを、コンフィチュールのような優しい餡に仕立てました。

可愛いけれど、本格派。
和菓子通への方にもおすすめです。

見た目のかわいらしさや新しさに惹かれがちだけれど、伝統技法「浮島」で仕立てた本格的な味わい。和菓子通の方への贈りものにも、おすすめの一品です。

ひとつひとつの素材のストーリーを感じながら、ゆっくりとお楽しみいただけます。嬉しい個包装仕立て。