シンプルの極み、大人のおやつの黒豆菓子

シンプルの極み、黒豆菓子あらたまの。

掘り出したままで、まだ磨きのかけていない玉を、あらたま（粗玉）といいます。 茜庵が何よりも大切にしているのは、厳選された素材の持ち味を活かしきるということ。このお菓子も、古くは宮中に献上された黒豆の最高峰「丹波黒」を柔らかく炊き上げ、蜜漬けし乾燥しただけのもの。

和菓子と云うには まことに粗玉ですが、材料の持ち味は 最高にいかされております。
「ふくは うち」どうぞ お召し。

手がとまらない、大人のおやつ。

香ばしい黒豆の皮をカリッとやぶると、中は、ほっくりと柔らかな自然の甘み。ひとつ、またひとつと、手が伸びて・・。

日本茶、紅茶はもちろん、コーヒーや日本酒、ウィスキーのお傍にも、よくあいます。男性への贈りものにも、人気の一品。姉妹品「丸わさんぼん」とのお味くらべも、どうぞ。